طب وصحة

“الغذاء والدواء” تنظم ورشة عمل لمفتشي “الشؤون البلدية” عن “السعرات الحرارية في الوجبات”


نظمت الهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة عمل بمقرها في الرياض لتعريف مفتشي وزارة الشؤون البلدية والقروية بأهم المتطلبات الفنية لوضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل.

واستعرض أخصائي الأغذية بالإدارة التنفيذية للمواصفات وتقييم المنتجات الغذائية في الهيئة علي بن دهيم خلال الورشة التي حضرها 32 من مفتشي البلديات والأمانات من مختلف مناطق المملكة، أهم المتطلبات الفنية الخاصة بوضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية.

وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء نظمت ورش عمل في الرياض والدمام وجدة وأبها، لأصحاب المطاعم والمقاهي للتعريف بمبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي وأهدافها، كما قدمت مواد توعوية ودليلاً إرشادياً موجهاً لأصحاب المطاعم والمقاهي للتعريف بكيفية وضع السعرات الحرارية في المطاعم والمقاهي، وكيفية تخفيض السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات.